Коза с трюфелем - полутвёрдый сыр из козьего молока с добавлением пасты из чёрного трюфеля. Технология изготовления была разработана для любителей козьих сыров. Трюфель придаёт неповторимый аромат и пикантную нотку. Срок вызревания: 2.5 месяца.
Состав: молоко козье, закваска молочнокислых бактерий, сычужный фермент, трюфельная паста, соль. Пищевая ценность в 100г продукта: Белки - 19г, жиры - 29г Энергетическая ценность ( калорийность) на 100г продукта : 324ккал. Условия хранения: Хранить при температуре от 0 до +6С и относительной влажности не более 85% Срок годности: 10 суток. В вакуумной упаковке не более 45 дней.
