Паштеты множества видов и форматов существуют в кухнях разных народов. Паштетами являются классический селедочный форшмак или французский террин из овощей и мясных компонентов. Объединяет их способ переработки ингредиентов в нежную, густую пасту, которую можно намазывать на хлеб или нарезать на кусочки и подавать как утонченную закуску к праздничному столу.
Гусиный паштет содержит железо, фосфор, витамины группы В. Продукт благотворно влияет на состав крови, помогает бороться с анемией и укреплять защитные силы организма. Наш паштет обладает отменным вкусом, нежной структурой. Гусиную печень мы закупаем на семейной гусиной ферме в Воронежской области. Запекается в печи и пастеризуется в автоклаве.
