Творог классический - относится к легкоусвояемым продуктам. После обработки молочный белок в твороге становится даже более доступным для ферментного расщепления, чем цельное и сквашенное молоко. В народной классификации творог бывает «обычным», мягким и зернистым (или зерновым), жирным и обезжиренным, магазинным, фермерским и домашним.
Состав: молоко коровье цельное, закваска молочнокислых бактерий. Пищевая ценность в 100г продукта: Белки - 10г, жиры- 16г Энергетическая ценность ( калорийность) но 100г продукта: 72ккал Условия хранения: Хранить при температуре от 0 до +6С и относительной влажности не более 85% Срок годности: 7 суток.
